Carpaccio di picanha affumicato e burro montato

Carpaccio di Picanha affumicato, cavolo nero fermentato, burro montato al cavolo nero e shiitake, crostino all’aglio

Allergeni:

  • Glutine: Cereali che contengono glutine, cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, con alcune eccezioni
  • Latte: Latte e prodotti a base di latte (incluso il lattosio)

14.00