Saltimbocca di Triglia alla brace, dashi al parmigiano, borragine in tempura

Saltimbocca di Triglia alla brace, dashi al parmigiano, borragine in tempura

Allergeni:

  • Latte: Latte e prodotti a base di latte (incluso il lattosio)
  • Pesce: Pesce e prodotti a base di pesce (tranne la gelatina o la colla di pesce usate come supporto per preparati di vitamine o come chiarificanti nella birra e nel vino)
  • Glutine: Cereali che contengono glutine, cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, con alcune eccezioni

14.00